白酒行业深度调整期，水井坊以战略定力跑出边际改善曲线

在2025年至2026年一季度中国白酒行业近十年来深刻的结构性调整中，我国高水平对外开放的成功案例水井坊在宏观经济复苏乏力、消费场景修复迟缓、行业库存高企的背景下，选择了“以静制动”，其经营逻辑的重构

场景驱动焕新！四特酒特香美酒节3505万+曝光重构白酒消费逻辑

5月9日至11日，四特酒“特香美酒节”在樟树祚延园厂区如约启幕。这场以“时光奇遇，特香之旅”为主题的活动，将整个酒厂打造成了一个沉浸式的80年代怀旧空间。嘉宾一踏入厂区，便被拉回那个四特酒香飘万里、供

干晓峰挂帅水井坊，啤酒老将会做白酒高端化吗？

6月2日，水井坊发布《关于聘任总经理的议案》，宣布自2026年6月1日起，正式聘任干晓峰为公司总经理，任期与本届董事会一致。公司公告此前代行总经理职责的首席战略官周志铭同日卸任该职务，由此结束了水井坊

白酒演唱会热潮持续！剑南春购酒赠票 一场能卖酒近两千万？

2026四川国际美酒博览会将于6月18日在绵竹开幕，作为本届酒博会的专场活动之一，剑南春“千年酒韵春满绵竹”群星演唱会也将在开幕当天于绵竹市体育中心开唱。值得注意的是，借这场演唱会，剑南春实则试图以“

白酒巨头联手推“一两装” 冲刺年轻化市场

日前，贵州茅台、五粮液等九大头部白酒品牌首次集体推出50毫升规格“小酌瓶”系列新品，将于今年618期间集中面世。这是中国酒业协会主导下，传统名酒针对年轻消费群体进行产品形态革新的一次标志性行动。中国酒

“新一代宣酒•低杂醇白酒”全球首发，开创划时代白酒新品类！

科学研究表明，“杂醇油”是导致酒后头痛、恶心、宿醉等不适的主要“元凶”。如何在保留白酒风味与口感的前提下，有效降低杂醇油含量，长期以来，都被视作酿酒界的“哥德巴赫猜想”。安徽宣酒集团十年磨一剑，以“新

这份报告，也揭示了白酒行业3大变化？

日前，商务部-复旦大学消费大数据实验室和高岩科技发布了《2026中国餐饮市场全景图及市场展望》报告（以下简称报告），依据现有数据对未来餐饮业的发展蓝图做了一番描绘。作为与餐饮场景紧密相连的白酒业，未来

悦己消费崛起，“白酒+X”成酒企必选项？

日前，由茅台保健酒业公司出品的轻量化酱香露酒——微舒酒（折耳根）在贵阳青云市集发布，105ml容量、27%vol酒精度、29.9元零售价，精准卡位独酌、露营、朋友小聚等“即时微醺”时刻。发布会现场，茅

“东不入皖”壁垒松动？安徽白酒市场藏着这些竞争密码

安徽省地处华东腹地、长三角经济带核心辐射区，是徽文化发源地与南北文化交融枢纽，地理上分为皖北、皖中、皖南三大板块，区域消费特征差异显著。皖北核心产区：亳州、淮北、阜阳、宿州等，代表品牌有古井贡酒、口子

2026年山东省白酒质量感官鉴评大会圆满闭幕！

5月21日，经过两天的质量鉴评工作之后，“2026 年山东白酒感官质量鉴评大会”圆满落幕。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬、今缘春酒业总经理罗毅、国井集团副总经理张锋国、兰陵美酒总工程师管桂坤、泰山酒

聚焦品质·共启新程｜2026年山东省白酒感官质量鉴评大会开幕

 5 月20 日，由山东省白酒协会主办、山东今缘春酒业有限公司协办的“2026 年山东省白酒感官质量鉴评大会”，在滕州宾馆盛大启幕。本次大会紧扣工信部等部委发布的两个《指导意见》政策导向，以

5月中旬全国白酒环比价格总指数下跌0.03%

5月20日，据泸州白酒价格指数办公室消息，全国白酒价格调查资料显示，5月中旬全国白酒环比价格总指数为99.97，下跌0.03%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.97，下跌0.03%；地方酒环比价

兴趣电商时代来了，白酒该怎么玩？

        当短视频电商的重要性越来越高，酒业如何在这一新兴领域里搭上便车？近日，飞瓜数据发布的《2026年4月飞瓜

杂醇油：白酒酒体风格与饮用体感的核心影响因子

在白酒的风味物质体系中，杂醇油是一类易被忽视却深刻影响酒体风格、饮用口感与体感的微量成分。它既是构筑白酒醇厚层次、赋予纯粮酒独有粮香的关键物质，也是造成酒后上头、口干的主要诱因。对于白酒消费者而言，厘

第酒局丨酒企“触网”，谁是白酒线上“销量王”“毛利率之冠”？

白酒线上化成为热议话题，尤其是以i茅台为代表的线上自营平台，成为重新掌握终端定价主导权、直达消费端的重要通道，让白酒行业多年来重视线下经营网络的行业，越来越重视线上渠道的布局与建设。尽管白酒线上化提了