有些葡萄酒为什么没有年份？

葡萄酒年份（ Vintage ）的含义，主要是酿酒用的葡萄，必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒

什么是有机葡萄酒？

什么是有机葡萄酒，它与一瓶普通的葡萄酒有什么区别呢？让雷盛红酒带你了解一点有机酒的纯干货。有机葡萄酒

什么是葡萄酒的生物动力法？

在葡萄酒的世界里，有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里，把蓍草

葡萄酒也分荤素？什么是素的葡萄酒？

我们身边有很多素食主义者，简单的素食者只是不吃肉，如果是纯素人还会把食物的禁忌清单扩大到奶制品、鸡蛋

为什么葡萄酒没有葡萄味？

相信很多人在喝葡萄酒之后都会有疑问，明明是用葡萄酿造出来的酒，为什么一点葡萄味都没有呢？有句玩笑说，

好葡萄酒必须经过橡木桶陈酿吗？

关于葡萄酒用橡木桶陈酿，有很多说法，比如“橡木桶陈酿时间越长，葡萄酒越好喝”“如果葡萄酒不好喝，它肯

葡萄酒中的沉淀物是什么？为什么会有沉淀？

有小伙伴问，葡萄酒里有杂质或者黑色的渣渣，是不是酒过期或坏了？为什么葡萄酒中会有沉淀物呢？这些沉淀物

你听过葡萄酒会“晕瓶”吗？酒也会晕？

我们听过晕车、晕船，你听过葡萄酒晕瓶吗？ 刚买的葡萄酒如果马上开瓶的话，酒会显得比较迟钝，香气变得涣

葡萄酒有保质期吗？82年拉菲过期了吗？

我们经常听说“82年的拉菲”葡萄酒，不免有人会问，82年距现在几十年了，不是过期了吗？难道葡萄酒没有

如何长期储存葡萄酒？了解葡萄酒陈年

朋友们常常问，怎么能知道哪些酒能陈年，哪些酒不能陈年呢？买到高档的葡萄酒后，进行适当的陈年保存，可以

什么因素会让葡萄酒变质？

我们都说葡萄酒是有生命的，它会随着时间的流逝改变酒体的风味，当然在其生命过程中也会出现一些不足或缺陷

保存葡萄酒时，哪些需要水平卧放？

大部分未开封的软木塞葡萄酒会选择水平卧放，目的是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触以防止干燥，从而让氧气

葡萄酒小白先喝什么酒？如何挑选入门级葡萄酒？

刚入门的小伙伴让雷盛红酒推荐葡萄酒，要好入口，对小白友好，价格适中，大口喝不肉疼的那种。现在就把小白

想入门先从葡萄酒分级往上喝，雷盛红酒编号式红酒分级很合适

红酒市场种类丰富，要怎样才能选择到一款适合自己的葡萄酒呢？一般可以有三个简单的参考步骤：第一步，在合

葡萄酒与美食，情调与口感的结合

一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。美食与美酒早已成为餐桌上的绝