葡萄酒与美食，情调与口感的结合

一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。美食与美酒早已成为餐桌上的绝

西餐与中餐搭配葡萄酒的不同

不同食物搭配合适的葡萄酒，能更好地展现葡萄酒的风味和魅力，也能展现不同国家的美食文化。西餐和葡萄酒的

葡萄酒佐餐原则

1.食物的咸可降低葡萄酒的酸。干型和半干型葡萄酒多数口感有酸涩感，想要降低酒中的酸味，可以搭配咸味的

什么葡萄酒适合配鱼？是白葡萄酒吗？

在红酒的世界里，大家似乎达成了一个共识，认为鱼肉和单宁有一种“不共戴天”的感觉，所以很多人提起吃鱼肉

白葡萄酒搭配海鲜的好处

相比红葡萄酒，白葡萄酒清新淡雅的味道、浅浅的柠檬色泽以及柔和的口感，更容易与营养丰富、讲究原生吃法保

梅洛还有什么名字？这种葡萄酒特点是什么

梅洛也被称为美乐，起源于法国南部，在18世纪末开始广泛种植。在法国西南部，与赤霞珠、品丽珠一样，梅洛

琼瑶浆，荔枝控品种葡萄酒是什么意思？

琼瑶浆葡萄品种来自最知名的法国阿尔萨斯产区。是和德国雷司令白葡萄酒一样，可以酿干型、半干型、半甜型和

为什么说法国是一个很难超越的葡萄酒产国？

提起葡萄酒，人们第一时间会想到法国，没有哪个国家能像法国这么大的影响力。大部分与葡萄酒相关的话题都离

哪个原产国葡萄酒好喝？

大家在购买葡萄酒的时候，都避免不了会问“哪个国家的葡萄酒好喝？”其实，作为成熟的葡萄酒酿造国家，不存

摩泽尔好像很少听说，是哪里的葡萄酒产区

喜欢喝葡萄酒的小伙伴对雷司令白葡萄酒都不陌生，但你们知道这么出名的酒来自哪个产区吗？它出自德国最著名

葡萄牙的杜罗河谷葡萄酒，你应该尝尝

葡萄牙作为旧世界葡萄酒国家之一，占据着伊比利亚半岛的西南部，素有“葡萄王国”“软木之国”的称号。葡萄

在澳大利亚选葡萄酒看产区还是看评级？

澳洲属于新世界葡萄酒国，与旧世界界葡萄酒有一个最大的区别就是没有严格的等级划分。所以很多爱酒的朋友就

美国加州葡萄酒产区怎么样？

提到美国葡萄酒产区，许多人第一时间会想到加利福尼亚州（California）。加州是美国葡萄酒的最大

日本葡萄酒，来自富士山下的佳酿

提到日本，我们第一个印象是富士山，说起日本酒首先想到的是日本的清酒。其实在日本也有非常好的葡萄酒，日

为何说印度葡萄酒是酒业的新星？

有句调侃的话说：“在印度生产葡萄酒不适合没有胆量的人”。因为印度给很多人的印象，他们要么不喝酒，要么