奥地利的葡萄酒很小众吗？

越来越多的葡萄酒爱者开始想去了解不同国家的葡萄酒，奥地利这个国家也是一个葡萄酒产酒国，虽然小众，但因

奥地利的葡萄酒很小众吗？

越来越多的葡萄酒爱者开始想去了解不同国家的葡萄酒，奥地利这个国家也是一个葡萄酒产酒国，虽然小众，但因

玫瑰之国保加利亚盛产优质葡萄酒

提到保加利亚，我们第一时间就会想到那芳香浓郁的玫瑰，其实这也是一个产葡萄酒的国家，虽然保加利亚一直属

瑞士不大，葡萄酒却很值得探究

瑞士人是这样称赞自己的葡萄酒：在瑞士，你能找到世界上最昂贵的葡萄酒，也能找到世界上最便宜的、最伟大的

南非不仅仅有钻石，还有葡萄酒

提起南非，人们都说这是一个宝藏地，不但有钻石和世界杯，还是一个著名的葡萄产地。葡萄在非洲灿烂的阳光下

为什么说新西兰葡萄酒离不开黑皮诺和长相思？

新西兰位于澳大利亚南端，也是一个葡萄酒产区国。葡萄酒文化和葡萄并不是直接从欧洲传入的，而是经由澳大利

马其顿葡萄酒，你了解吗？

马其顿作为旧世界葡萄酒产国之一，虽然知名度不高，但酿酒历史却比法国、意大利这些知名的酿酒国还早。在1

想让葡萄酒更好喝，是否需要冰镇？

在炎炎夏日人们喝酒的时候，尤其啤酒都喜欢要冰镇的，撸串加上冰啤酒，成了人们日常消遣的标配。也许大家觉

什么葡萄酒不用醒？什么葡萄酒必须醒？

喝过葡萄酒的小伙伴们对“醒酒”都不陌生，醒酒就是让密封的酒液与空气接触进行氧化，使原本酸涩生硬的葡萄

用脚“踩”的葡萄酒更好喝吗？

在我们的认知里，葡萄酒都是和优雅、高贵画上等号，那么如果有人跟你说，最早酿造葡萄酒是靠脚踩出来的，而

葡萄酒需要调配吗？调配的葡萄酒好吗？

调配一词是葡萄酒酿制过程中的专业术语，也是酿造工艺中最重要的环节。在法语中称为Assemblage，

葡萄酒的味道来自葡萄皮？这是什么意思？

有句绕口令说“吃葡萄不吐葡萄皮”，这个观点是正确的。因为葡萄皮里含有大量的营养物质，无论是吃葡萄不吐

葡萄酒的还原与氧化是什么意思？

资深的品酒人能够在品鉴葡萄酒的时候，既能闻出氧化的味道，又能感受到还原的味道。有时候会把这种感觉认为

自然酒，葡萄酒界的“新浪潮”

不知从什么时候开始，葡萄酒界来了一个“顶流网红”，那就是自然酒。自然酒在葡萄酒的大千世界里可以说是一

雷盛教你理性看待葡萄酒等级

大家可能经常听到关于葡萄酒AOC、AOP这种讲法，代表的是葡萄酒的等级划分。如果想要真正搞懂AOC、